GO VEGAN, BE A QUORN FED GIRL 

Découverte n°1 

Lieu : Tesco, Inverness, Highland, SCOTLAND

Object : Nourriture inconnue (et en Promo !!) : 

Nom : QUORN

Le quorn, kézako ? 
L'ingrédient premier est une myco-protéine (un champignon) provenant du Fungus (appellé fusarium venenatum). Il s'agit donc d'un subsitut de viande idéal pour les végétariens : naturellement faible en calories, graisses saturées et sans cholestérol. Il contient tout les acides aminés présents dans les autres sources de protéines comme le boeuf ou le poulet.

Où trouver du quorn en France ?
Nulle part !! France, pays où l'on trouve le moins de substituts de viande (et à des prix corrects) et que le végétarien rame au quotidien. 

Composition nutritionnelle (pour 100g):
Protéines : 12.3 g 
Lipides : 3.2 g dont saturés : 0.6 g
Glucides : 1.8 g
Fibres : 4.8 g 
B-12 : 250 µg
Fe : 0.7 g

Donc à partir de maintenant, I am proud to be a QUORN FED GIRL !